Сп. ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 20/2016
Брой 20 на “Зелени акценти” представя на читателя три големи зелени кампании в света, белязали 2016 година: 1) призивът на Джеймс Камерън и Арнолд Шварценегер за редуциране и дори пълно спиране консумацията на месо, представен във видео, подкрепящо стартираната от Китай здравна кампания в тази посока; 2) гениалният проект на младия изобретател Боян Слат, със стартирането на който океанът може да бъде почистен само в рамките на няколко години, а не за хилядолетия, както предвиждаха досега специалистите, от всичката натрупала се като боклук и отпадъци на човешката дейност пластмаса; 3) промотиращият филм на Леонардо ди Каприо “Преди потопа”, акцентиращ върху вредите от нефтената индустрия и животновъдството и нуждата от преосмисляне и промяна в човешките действия и въздействия върху планетата. Броят представя също блиц интервюта на БВО с наши и чуждестранни популярни вегетарианци като Ана Пападопулу, Коцето Калки и Дони, обширно интервю с Калин Терзийски и за завършек – рецептите на интересни веган алтернативи като луканка от червено цвекло и салам от сух грах.
ИЗТЕГЛИ БРОЯ в pdf-формат: ЗЕЛЕНИ АКЦЕНТИ 20/2016
(кликни върху линка с десен бутон и избери да го съхраниш на компютъра си)
С Ъ Д Ъ Р Ж А Н И Е
ЗИМА ИДЕ, стих от Кирил Христов
ПЪТЕВОДНА СВЕТЛИНА, стих от Нели Янчева
ПОПУЛЯРНИ ВЕГЕТАРИАНЦИ – блиц интервю с Ана Пападопулу, Дони, Коцето Калки, Мелъни Джой и Феликс Хнат за БВО
Интервю с Калин Терзийски за БВО
“ПРЕДИ ПОТОПА” – последен шанс
ДА ОСТАВИМ ДЕЦАТА ДА СЕ ТРЕВОЖАТ ЗА ТЕЗИ НЕЩА:
Проектът “ДА ПОЧИСТИМ ОКЕНА” на Боян Слат
“ПО-МАЛКО МЕСО ЗА ХРАНА, ПО-МАЛКО ГОРЕЩИНА –
ПОВЕЧЕ ЖИВОТ ПО СВЕТА!” – Джеймс Камерън и
Арнолд Шварценегер в кампания за редуциране консумацията на месо
ДАНИЯ планира да се превърне в подчертано екологична зона
в света с екологична земеделска и енергийна политика
Р Е Ц Е П Т И
ГРАХЛАМ – веган салам от сух млян грах
ЦВЕКЛАНКА – веган луканка от червено цвекло
Подготовка на броя: Ралица Благовестова
Коректура: Евелина Чакърова, Петя Богданова
Дизайн корица-лице: Александра Вали
Фотографии в броя: Геомил Георгиев, Кулинарно с ТОни, Ралица Благовестова, Лични архиви, Интернет
Официално издание на
БЪЛГАРСКОТО ВЕГЕТАРИАНСКО ОБЩЕСТВО